神戸グルメゲリラ

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泰南の手羽先は日本一旨い気がする。

日本一級の手羽先のもくじ

泰南(タイナン)名物の手羽先

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三宮の二ノ宮市場方面、路地にあります。泰南さん

お店は大衆中華な佇まいですが、でも本格中華屋が気軽に手軽に食べれる希少なお店です。

 

一番好きなのは、手羽先!

っていうか、手羽先旨すぎ、まずデカい、しっかり身がある。

そしてカリッカリッに揚がっていて、油ぼくなく、揚がり具合が、まさに芸術の粋

中の手羽先エキスが完全に封入封緘された状態で、からっからに揚がっている。

 

両端を持って、ひねるようにネジ切きり食らいつく!

骨の髄まで、あっつあつ、香り立つ湯気まで、あっつあつ

早く味わいたいのに!あっつあつで食べれない!もどかしさとしばし格闘

ふーふーと息を送り込み、意を決して、しゃぶりつく!

うめ~!なんだよこの手羽先、こんな旨い手羽先ってあったけ~と思えるぐらい

髄の髄まで、しゃぶりつく尽くして、またしゃぶる。

泰南さんの手羽先は、揚の芸術、日本一の予感です。

 

あとこれに餃子プラスして

交互に食えば、さらに旨さ倍増で、死ぬかもしれません。

神戸三宮に立ち寄った際は、泰南さんの手羽先が超お勧めです。

 

 

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