神戸グルメゲリラ

Nukko Nuko, sometimes gourmet blog

KYKのトンカツはトンカツ界の頂点に位置すると思う

異議申し立ては、一切受け付けません!

めちゃ旨なのである。

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こんなけ分厚いとあですね。揚げるの相当なテクが必要やと思うのですよ

揚げ過ぎると、硬くなるし、中心部分が、ほんのりピンクで、いい感じです。

揚げてる最中は、中がどうなってるのか当然見えないので

じーっと見つめながら、見えるんでしょうね!トンカツの中の具合が!きっと!

「見える!」

「私には見えるぞ!」

「トンカツの中が!」

「そこだ!とりゃぁーーー!!」って、トンカツを油から引き上げて

ざっくって、包丁で切断して、狙った通りの揚げ具合に

「ひと仕事したわー」って感じなのやと思います。きっと!

 この揚げも含めて

KYKのトンカツはトンカツ界の頂点に位置すると思うんですよ

しかも、ご飯とサラダがお代わりし放題で無敵ですw